La Promenade culinaire de Cotonou, une initiative culinaire à succès, fait son entrée à Cotonou après avoir triomphé à Dakar et à Abidjan. Cette initiative a été conçue et orchestrée par le promoteur culinaire Aziz Agbo-Panzo. Elle a été officiellement lancée le vendredi 3 novembre 2023 à l'hôtel Novotel Orisha de Cotonou en présence du Directeur général de Bénin Tourisme, Willy Rosier. La Promenade culinaire de Cotonou est un événement culinaire qui s'étend sur une période de dix jours, allant du 3 au 12 novembre 2023. Son objectif principal est de célébrer la diversité de la cuisine africaine et de permettre aux amateurs de gastronomie de découvrir les délices culinaires du Bénin.
L'événement offre une opportunité unique pour les amateurs de cuisine de découvrir ce que les meilleurs restaurants de Cotonou ont à offrir. Quatorze restaurants renommés, dont le Karé Ebène, le Kidou, l'Azalai Hôtel, le Novotel, la Pirogue, l'Omani, le Bed et Bistrot, le Nobila, le Golden Tulip, et bien d'autres, participent à la Promenade culinaire. Chacun de ces restaurants proposera des menus spécialement conçus pour l'occasion, offrant aux convives une expérience culinaire exceptionnelle. L'objectif est d'attirer le plus grand nombre de personnes avec des menus spéciaux qui mettent en valeur la diversité de la cuisine locale et internationale. Le chef Aziz Agbo-Panzo, initiateur de la Promenade culinaire, a exprimé son enthousiasme pour cet événement en déclarant : "Une sélection exquise de restaurants vous convie à un festin d'exception, avec des menus spécialement élaborés à des prix fixes dans tous les établissements participants. Nous voulons appâter le plus avec des menus spéciaux dans une diversité de cuisine."
Ce concept de la Promenade culinaire offre aux Béninois et aux visiteurs la possibilité de profiter d'une véritable fête de la gastronomie pendant dix jours. L'événement met en valeur à la fois la cuisine locale et internationale, reflétant ainsi la richesse de la scène culinaire de Cotonou. Le chef Aziz Agbo-Panzo a exprimé son enthousiasme en déclarant : "Je suis ravi d’être ici et je vous invite à vivre cette expérience. Ce n’est que la première et nous allons continuer à la célébrer d’année en année ensemble avec vous et pour vous." La particularité de ce concept réside dans le fait qu'il laisse aux clients la liberté de choisir le restaurant de leur choix pour satisfaire leurs papilles gustatives, sans avoir à dépenser plus d'argent.
L'initiative de la Promenade culinaire à Cotonou est une première pour la ville. Elle vise à offrir une visibilité aux restaurants qui mettent en avant la cuisine locale et à encourager le public à participer massivement pour profiter des spécialités culinaires spécialement conçues pour l'événement. Le promoteur du restaurant Le Lieu Unique, Elidja Atindokpo, a partagé son enthousiasme en déclarant : "C’est la première fois que l’initiative vient à Cotonou. Elle donne de la visibilité aux restaurants qui font la promotion des plats locaux. On espère donc que le public va répondre massivement et profiter des particularités culinaires qui sont spécialement conçues pour eux."
La Promenade culinaire de Cotonou offre une expérience gastronomique unique, mais elle soulève également des questions. Comment cet événement contribuera-t-il à promouvoir la cuisine béninoise et à stimuler l'industrie de la restauration locale ? Comment les restaurants participants réussiront-ils à séduire les convives avec leurs menus spéciaux ? La Promenade culinaire laissera-t-elle une empreinte durable sur la scène gastronomique de Cotonou ? Les amateurs de cuisine et les gourmets attendent avec impatience de découvrir les réponses à ces questions et de savourer les délices culinaires proposés par cette initiative innovante.
(Commenter)
(Signaler)
|
